Dr Fábio Almeida

Proteína do soro do leite: como tomar, objetivos e tipos.

Proteína do soro do leite: como tomar, objetivos e tipos.

Proteína do soro do leite: Introdução

A proteína do soro do leite, ou whey protein, é um suplemento alimentar muito popular entre praticantes de atividades físicas e atletas em geral. Esse suplemento é utilizado para diversos objetivos. Neste artigo, vamos falar sobre os tipos de whey protein disponíveis no mercado, como tomar o suplemento e quais são os objetivos que podem ser alcançados com a sua utilização.

WHEY PROTEIN shutterstock

Proteína do soro do leite: O que é whey protein?

Você sabe o que é whey protein? É um pó que vem do leite. Quando fazem queijo, sobra um líquido. Esse líquido é o soro do leite. Ele tem muita proteína boa para o corpo. Além disso, ele tem aminoácidos que o corpo não produz. O corpo usa essa proteína logo depois de beber. Por isso, muita gente toma whey protein depois de malhar.

Proteína do soro do leite: Tipos de whey protein

Existem três tipos de whey protein disponíveis no mercado: whey protein concentrado, whey protein isolado e whey protein hidrolisado.

Whey protein concentrado

O whey protein concentrado é o tipo mais comum de whey protein. Esse tipo de suplemento contém entre 70% e 80% de proteína em sua composição, além de carboidratos, gorduras e outros nutrientes. O whey protein concentrado é uma opção mais barata em comparação com os outros tipos de whey protein.

Whey protein isolado

O whey protein isolado é um tipo de whey protein que passa por um processo de filtragem mais rigoroso do que o whey protein concentrado. Esse processo remove a maior parte dos carboidratos, gorduras e lactose presentes no soro do leite, deixando apenas a proteína. O whey protein isolado é uma opção mais cara do que o whey protein concentrado, mas também contém uma quantidade maior de proteína.

Whey protein hidrolisado

Existe um tipo de whey protein chamado hidrolisado. Ele é diferente porque as proteínas são cortadas em pedaços menores. Assim, o corpo consegue usar elas mais rápido. Esse whey protein é mais caro do que o outro, mas é bom para quem tem alergia ao leite ou dor de barriga.

Proteína do soro do leite

Proteína do soro do leite: Como tomar whey protein

O whey protein pode ser consumido de diversas formas, como em shakes, smoothies ou adicionado a receitas. A forma mais comum de consumir whey protein é em forma de shake, misturado com água ou leite. A quantidade de whey protein a ser consumida varia de acordo com os objetivos e as necessidades de cada pessoa.

Proteína do soro do leite: Para ganho de massa muscular

Para ganhar massa muscular, é recomendado consumir cerca de 1,5 a 2 gramas de proteína por quilo de peso corporal por dia. O consumo de whey protein logo após o treino é uma estratégia interessante para estimular a síntese proteica e ajudar no certo reparo e recuperação muscular.

Proteína do soro do leite: Para perda de peso

Para quem deseja perder peso, o consumo de whey protein pode ajudar a controlar a fome e reduzir a ingestão de calorias. É recomendado consumir o suplemento entre as refeições, como um lanche saudável. Além disso, a adição de whey protein em receitas saudáveis, como panquecas ou muffins, pode ajudar a aumentar a quantidade de proteína na dieta e reduzir a ingestão de carboidratos e gorduras.

Outros objetivos

Além do ganho de massa muscular e da perda de peso, o consumo de whey protein pode ter outros objetivos, como a melhoria da recuperação muscular, a redução da fadiga durante o exercício físico e o aumento da imunidade.

Conclusão

O whey protein é um pó que vem do leite. Ele ajuda a ter músculos e a emagrecer. Tem vários tipos de whey protein para escolher. Cada um tem um jeito e um benefício. Para usar bem o whey protein, é bom saber o que você quer e precisa. Assim, você toma o tipo certo e na hora certa.

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